いわしのマヨネーズ焼き

材料・調味料
1.いわし
2.マヨネーズ
3.酢（少々）
4.パン粉
5.にんにく（少々）
6.塩コショウ（少々）

つくりかた
1.いわしの切り身に下味（塩コショウ）をつけておく
2.マヨネーズを酢で割り、にんにくのみじん切りを入れる
3.いわしに②をまんべんなくからめる。
4.③のいわしにパン粉をまぶす
5.オーブン（ホットプレートやトースターでも可）でキツネ色になるまで焼いて出来上がり

※マヨネーズの風味が食欲をそそります。
パン粉がサクッとして美味しく、油で揚げるよりヘルシー。