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皆様からいただいたレシピ集です。制作:北条小学校教養部


by hj-recipe

サラダうどん

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材料・調味料
1.うどん
2.トッピング
〔きゅうり・トマト・焼き豚・ハム・なると・卵(ゆでたまご でも錦糸卵でもOK)・わかめ・コーン・オニオンスライス・かにカマ・ツナ缶〕
3.つゆ(市販のめんつゆ:マヨネーズ 1:1)
4.薬味(ネギ・大葉・のり・生姜・じゃこ・みょうが・おかか・塩昆布・ごま)

つくりかた
1.めんを茹でる
2.好みでトッピングを何種類か用意して皿に盛る(1口サイズで丸めて盛ると子供が取りやすく食べやすい)
3.薬味も好みで別皿に用意する
4.つゆをお椀に用意して薬味・トッピング・うどんを入れて食べれば完成

※色々なトッピングは見てもきれいで楽しく、美味しいです。マヨネーズがサラダらしい風味を演出します。
by hj-recipe | 2006-07-19 03:06 | 昼食