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皆様からいただいたレシピ集です。制作:北条小学校教養部


by hj-recipe

イタリアンなべ

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材料・調味料
1.じゃがいも 1個
2.たまねぎ 1個
3.キャベツ3~4枚
4.ピーマン 1個
5.とろけるチーズ 適量
6.ベーコン 2~3枚
7.塩コショウ 少々
8.コンソメ固形 1/2個
9.水 100ml

つくりかた
1.ジャガイモ、たまねぎは皮をむいて1個のまま1cmの厚さで切っておく
2.キャベツ・ピーマン・ベーコンは一口大に切る
3.深めのなべにジャガイモ・たまねぎ・キャベツ・ピーマン・べーコンの順に敷いていく
4.塩コショウ・チーズを上からふりかけ、水を入れ蓋をして中火で5分煮る
5.煮立ったら弱火にして20分くらい焦がさないように火が通るのをまつ

※コンソメのさっぱり味にチーズのコクが加わって野菜がたくさん食べられました。子供も「おいしい!!」とペロッと食べてしまいました。材料を切って鍋に入れるだけ。そして鍋ごと食卓に出せるので、簡単で洗い物も少なくおすすめです。
by hj-recipe | 2006-12-19 12:44 | 昼食